Productos gourmet

Embutidos exquisitos
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Carne de la mejor calidad
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Productos gourmet

En Carnes Joaquín sabemos que nuestros clientes tienen unos paladares muy exquisitos y exigentes. Por ello disponemos de un corner gourmet con productos muy exclusivos y predominantemente locales, elaborados artesanalmente.

Tenemos a la venta aceites únicos, tanto nacionales como locales.

En la isla de Ibiza se ha producido aceite de oliva con métodos tradicionales desde la antigüedad. La existencia de numerosos molinos de aceite y olivos dispersos entre algarrobos y almendros indica la importancia que tenía esta producción, orientada básicamente a cubrir las necesidades del mercado local.

Las variedades de aceitunas más frecuentes en Ibiza son empletre (variedad tradicional, también conocida como ibicenca), arbequina y picual. La empletre y la arbequina dan aceites afrutados que, con un poco de picual, aumentan su período de conservación. La picual da aceites con un gusto más fuerte.

También disponemos de una selección de vinos muy específica en la que también incluimos caldos de la tierra: Mallorca, Formentera e Ibiza. Se trata de unos vinos que ya se han asentado en el amplio mercado que supone el vino español.

Los caldos de la zona tienen un sabor muy característico y consiguen trasladar al paladar todo el sabor del Mediterráneo.

El corner gourmet también incluye pasta italiana de primera calidad, como la marca De Cecco. Se produce desde 1886 en Abruzzo, una región de Italia central. Trefilada al bronce y secada despacio, para que siempre este sabrosa y al dente. Es una de las mejores pastas del mundo.

También ofrecemos la marca Garofalo, que nunca defrauda y que, aunque aún no es muy conocida en España, se encuentra en el olimpo de las pastas.

Como amantes de los productos de calidad, no podía faltar en nuestra tienda huevos frescos provenientes de  “gallinas felices”.

¡Y muchísimos productos más!