recetas

5 July, 2017

Marinar la carne al estilo asiático

Los platos con carne en los restaurantes asiáticos tienen mucho éxito, sean con pollo, ternera, cerdo… suelen salir platos con una carne muy gustosa o sabrosa, […]
27 June, 2017

Pinchitos de pollo con pimiento y cilantro

¿Pocas ganas de cocinar? ¿Quieres preparar algo sabroso pero que no te lleve todo el día en la cocina?. Esta es tu receta, sin duda. Unos […]
21 June, 2017

Cómo preparar la mejor tabla de quesos y embutidos

Con la llegada del calor cada vez apetece cocinar menos. Si tenemos una reunión de amigos en casa no hay nada más cómodo y rico que […]
10 June, 2017

Cómo hacer la mejor salsa boloñesa o ragú

La SALSA ALLA BOLOGNESA es un condimento típico de la famosa región de la Emilia Romagna a base de carne picada y tomate. Esta especialidad ha […]
6 June, 2017

Lomo de cordero marinado en hierbas frescas con rebozuelos a la vinagreta

Esta receta es finlandesa y es ideal para cuando hace calor. Os animamos a que la hagáis en casa porque os va a sorprender su arcoiris […]
1 June, 2017

Tacos de carne ¡Viva México!

Esta receta de tacos mexicanos con carne deshebrada (de ternera o de res, como la llaman en México) es super sabrosa y aunque es algo entretenida […]
22 May, 2017

Chuletón al horno (lento) con salsa de boletus

Hoy vamos a preparar un chuletón al horno en cocción lenta con salsa de boletus, una receta para triunfar con todos los amantes de la buena […]
19 May, 2017

Pluma ibérica con carpaccio de higos y champiñones

Esta receta de pluma ibérica con carpaccio de higos y champiñones es una buena propuesta para disfrutar a la hora de la comida o la cena. […]
9 May, 2017

Pierna de cordero rellena de manzanas y pasas

Receta de pierna de cordero rellena con manzanas y pasas, Karlos Arguiñano prepara un delicioso plato de cordero al horno con vino blanco y hierbas de […]
1 May, 2017

Las albóndigas en salsa de Martín Berasategui

Para la masa de albóndigas 325 g. de carne ternera (aguja) 125 g. de magro cerdo ibérico 90 g. de cebolleta picada 20 g. de aceite […]
25 April, 2017

Un pollo al horno perfecto

Si hay un clásico de la cocina doméstica, ese es el pollo al horno. Una receta que, a priori, puede parecer simple pues no hay más […]
19 April, 2017

Receta (definitiva) del steak tartar

Puede que no te guste la carne cruda (hay mcha gente que no puede soportarla) pero si aun no has probado el setak tartar debes hacerlo. […]
29 March, 2017

Costillas de cerdo agridulce estilo Jamie Oliver

El afamado chef Jamie Oliver suele presentar recetas que son muy fáciles de hacer, pero en ocasiones utiliza condimentos difíciles de encontrar en algunas pequeas ciudades. […]
22 March, 2017

Solomillo de ternera al horno con salsa verde

Esta es una receta del famoso chef Gordon Ramsay. Entre sus consejos para elaborarla está que nunca hay que servir este solomillo muy hecho. Como el […]
19 January, 2017

Alitas de pollo picantes (Gordon Ramsay)

Dice el chef Gordon Ramsay de esta receta de alitas de pollo: “El pollo no es solo la pechuga, y las alitas pueden estar igualmente deliciosas, […]
26 September, 2017

Arroz con pollo y panceta

Esta es una receta de Karlos Arguiñano, por lo que se trata de algo facilito y con un gran resultado. Se requiere poco tiempo, pocos ingredientes, […]
19 September, 2017

Un rosbif perfecto

Bien elaborado, el roast beef (o rosbif) es uno de los bocados más exquisitos que nos podemos llevar a la boca. Da mucho juego, admite infinidad […]
12 September, 2017

Nachos de pollo rebozados en Doritos

El pollo empanado, o rebozado, es una de las preparaciones que más le gustan a los niños, pero no lo neguemos, también encanta a los adultos. […]
5 September, 2017

Ternera en salsa rica, rica

Recetas de ternera en salsa hay cientos o miles, cada cual tiene sus secretos para elaborar su propia salsa, que son más o menos fáciles de […]